Zutaten (ergibt ca 5-6 Pancakes) 50 g Dinkelmehl 15 g Haselnuss gemahlen 2 Eier 150 ml Haselnussmilch 80 g Kokosblütenzucker Prise Himalayasalz 1/2 TL Kokosöl (zum ausbacken) Apfelkompott 2 Äpfel…

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Ein schnelles und leckeres Frühstück, bevor es ins Gym geht? Heute gönnt ihr euch euren Proteinshake in Form von kleinen und kräftigenden Pfannkuchen. Diese kleinen Powerpakete machen satt und glücklich.

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Wer liebt sie nicht – die Pancakes?! Doch wie der Name schon sagt “cake”, verstecken sich in diesem kleinen, süßen Pfannkuchen meist ungesunde Dickmacher wie Zucker und Weizenmehl. Das muss…

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Aufgewacht, blaugemacht! Dass Muttis Pancakes die Besten sind, daran hege ich keinen Zweifel. Wenn es fluffige Pancakes mit einer großen Portion Blaubeeren zum Frühstück gibt, stellt sich direkt ein wohliges…

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